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無麩質新食面，讓生活更美好！Live gluten free，Live better life！
16
2025
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谷品新約上榜央視欄目，無麩質面條彰顯中國品質
近日，谷品新約無麩質食品品牌，正式登陸中央廣播電視總臺所屬中央新影老故事頻道《國貨品牌》欄目。作為聚焦有價值觀、有文化、有溫度、有行業擔當的國家級媒體平臺，《國貨品牌》以細膩的鏡頭語言，深度挖掘谷品新約從危機中尋找機遇、于挫折中鑄就輝煌的奮斗歷程，不僅展現了谷品新約品牌的成長軌跡，更以國貨復興之名，揭開了中國制造崛起背后的堅守與智慧。
乳糜瀉是麩質不耐受疾病的典型表現，對于這類疾病，終身堅持無麩質飲食是關鍵的防治方法，這也催生了這類人群對無麩質食品的大量需求。早在2009年，南昌大學針對中國人群開展的乳糜瀉相關調查便揭示了關鍵現狀：在中國人群中，與乳糜瀉發病相關的易感基因攜帶率高達10.47%，這份調查進一步凸顯了無麩質食品在國內市場的重要性與必要性。
當國內無麩質食品領域尚處空白，無數麩質不耐受人群面臨“想吃不能吃”的飲食困境時，谷品新約品牌創始人帶著“讓人們吃得安全、吃得健康”的初心，毅然開啟了無麩質食品的研發征程——這便是谷品新約品牌誕生的初衷。
彼時，國內既無成熟的無麩質生產技術，也缺乏明確的行業標準，原料篩選的不確定性、生產工藝的技術壁壘，讓這條賽道布滿未知與挑戰，卻也讓谷品新約早早堅定了“以標準破局，用品質立足”的品牌信念。
回溯研發初期，谷品新約創始人將原料鎖定在東北黑土地的優質谷物產區。其創始人帶隊深入考察，篩選出兼具安全性與口感優勢的核心原料；原料確定后，配方優化又成了關鍵難題——無麩質食品缺乏麩質支撐，口感與成型度始終難以平衡。為此，實驗室的燈光常常徹夜通明，創始人與研發團隊反復調整原料配比、測試加工溫度，僅面條類產品的配方就經歷了上百次試驗，從原料混合比例到生產工藝參數，每一次調整都細致記錄、分析優化；更需攻克的是生產環節的風險管控，普通食品生產線的交叉污染可能讓前期努力付諸東流，谷品新約果斷投入資金，建成國內首座獨立的無麩質食品生產工廠，從原料倉儲、加工到成品包裝實現全流程隔離管控，最終將產品麩質含量嚴格控制在 5PPM 以下，遠優于國際通用的 20PPM 安全標準，成功突破無麩質食品研發與生產的雙重難關。
憑借對品質的極致追求，谷品新約逐步打開國內外市場。在深耕市場的同時，品牌更主動扛起行業擔當——牽頭參與制定《無麩質食品評價規范》團體標準，推動《無麩質食品通用要求》行業標準落地，為國內無麩質食品行業的規范化發展奠定堅實基礎，也讓中國無麩質食品的品質標準與國際接軌。
在《國貨品牌》的鏡頭中，谷品新約的成長軌跡，正是中國食品行業從“跟跑”到“領跑”的縮影。從解決“有沒有”的民生痛點，到追求“好不好”的品質升級，再到引領“強不強”的行業發展，谷品新約用實際行動詮釋了“用標準守護健康，用責任書寫未來”的品牌理念。如今，依托健康中國戰略的指引，谷品新約仍在持續深耕無麩質賽道，不斷拓展產品品類，從基礎主食延伸到多元化健康食品，努力滿足更多消費者的健康需求。
欄目負責人表示，谷品新約的故事，讓更多人看到了中國制造的溫度與力量——這份“破山前行”的勇氣、“矢志不移”的堅守，不僅是單個品牌的寶貴財富，更能激勵更多高品質中國品牌敢于創新、勇于突破，向世界傳遞中國品牌的聲音。未來，期待谷品新約繼續以匠心堅守品質，以創新驅動發展，在無麩質領域書寫更多屬于中國制造的輝煌篇章。
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